第一次落户辽宁，并在沈阳正式开赛。

　　来自世界各地的160名全球烹饪精英将在240余项比赛中创作2000道创意中餐。

　　据了解，此次中餐烹饪世界锦标赛由中国烹饪协会创立并举办，被誉为中餐界的“奥斯卡”。

　　中国烹饪协会会长姜俊贤表示，此次国际中餐赛事落户辽沈，对促进辽沈餐饮经济发展，开拓辽沈餐饮烹饪业界国际视野、提升辽菜国际知名度、满足辽沈餐饮市场时尚化、多样化需求具有深远意义。

　　作为2018中餐烹饪世界锦标赛比赛场地，辽宁现代服务职业技术学院派出4名学生参加此次比赛。

　　院长刘玉强表示，中餐烹饪世锦赛在沈举办不仅为广大青年厨师创造了交流、展示的优秀平台，同时也为中国各职业院校的青年教师提供了观摩、学习的良好机会，能够提高人才培养质量，为中国青年厨师走进国际烹饪竞赛培养和储备人才。

　　沈阳晚报、沈报融媒记者方月宁文并摄